Полезные сладости — важная тема для тех, кто следит за своей фигурой. Ведь большинство десертов могут ей навредить, а вовсе от сладкого отказываться из-за этого тоже не хочется. Да и есть только горький шоколад, сухофрукты и мед удовольствия мало, ведь однообразие никому не нравится. Потому многие любители экспериментировать на кухне придумывают свои рецепты полезных конфет, тортов и прочих лакомств. Но если все они требуют немало времени и внимания, то приготовления мороженого, главного десерта лета, под силу даже новичкам в мире кулинарии.
Мы подобрали три базовых рецепта простого и полезного мороженого, которое не принесет вреда фигуре и при этом порадует потрясающим вкусом.
1. Банановое мороженое
Этот рецепт самый легкий, ведь для него нужны только спелые бананы, а все дополнительные компоненты можно подобрать под свой вкус.
Дело в том, что при замораживании бананы меняют свою структуру и даже на вкус становятся намного приятнее. Перед заморозкой их необходимо очистить и разрезать на несколько крупных частей. Заморозить в любой емкости и спустя два-три часа можно приступать к готовке, которая занимает пару минут:
Взбейте в глубокой чаще блендером замерзший банан — это не так сложно, чем кажется сначала. Его консистенция уже будет напоминать густое мороженое, дело осталось за малым — взбить его еще раз с выбранной добавкой. Среди самых популярных: какао-порошок, арахисовая паста, мед, авокадо, базилик, замороженные фрукты или ягоды, чай матча. На один замороженный банан оптимально добавлять не больше одной чайной ложки других компонентов.
2. Ягодный сорбет
Этот рецепт подойдет тем, у кого дома есть протеин. Что вполне возможно, если вы регулярно занимаетесь спортом для улучшения фигуры. В таком случае, этот легкий вариант мороженого именно для вас.
Набор компонентов весьма прост: стакан замороженной смородины или других подобных ягод, 30 г сывороточного протеина (желательно ванильного) и 2 ст.л. любого нежирного молока, предпочтительно орехового. По вкусу можно добавить капельку любого полезного подсластителя.
Компоненты взбиваем, пока они не превратятся в однородную тягучую массу. Замораживаем их в формочке и ждем от 2 до 4 часов, пока лакомство охладится до нужного состояния.
3. Йогуртовое мороженое
Это логично, что если натуральный йогурт — один из самых полезных продуктов при правильном питании, а фрукты в любом случае полезны всем, то и такое мороженое никак не навредит фигуре.
Для его приготовления нам понадобится: 150 г самого йогурта, 1 манго (напомним, что фрукты можно заменять на удобные вам, если нет возможности добавить манго), половинка банана, 1 киви, 50 г спелого ананаса и столовая ложка меда.
Ананас следует предварительно заморозить. Все компоненты взбейте в одной чаше блендером. Полученную массу разлейте по формочкам для мороженого и поставьте в холодильник. Через 3-4 часа ваше лакомство уже будет готово. Окуните на пару секунд формочку в горячую воду, и мороженое легко выйдет из емкости.
Пользуйтесь этими рецептами и не отказывайте себе в удовольствии!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
