Ингредиенты:
- Мука — 280 грамм
- Мёд — 150 грамм
- Чернослив — 100 грамм
- Соль — 1 щепотка
- Мускатный орех — 1/2 ч. л.
- Сода — 2 ч. л.
- Яйца — 2 штуки
- Молоко — 125 грамм
- Сливочное масло — 60 грамм
Приготовление:
- Просеять муку, соду, соль и мускатный орех (или корица, гвоздика или имбирь)
- Добавить яйца, молоко, мёд и растопленное сливочное масло.
- Нарезаем чернослив крупными кусочками и добавляем в тесто.
- Перемешиваем тесто до однородности.
- Перекладываем тесто в форму, смазанную маслом.
- Выпекаем при 180 С около 40 минут до золотистой корочки.
- Коржи вынимаем из формы и остужаем на решетке.
- Можно пропитать любимым джемом.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
