Ингредиенты:
- 2 молоденьких кабачка
- 3 помидора
- 2-3 шампиньона
- 1 лук
- 100 г копченой или отварной куриной грудки
- 1/2 болгарского перца
- 45 г сыра Пармезан
- 1 зубчик чеснока
- все специи и соль по вкусу
Приготовление:
- Разрезаем кабачки вдоль на пластины, но не до конца. Нарезать овощи, мясо и грибы произвольно.
- Сыр натереть на мелкой тёрке.
- Смазываем противень растительным маслом, или застилаем пекарской бумагой. Выложить немного лука и поместить на него кабачки
В каждый разрез положить начинку!
и посыпать их тёртым сыром
5. Запекаем кабачковые вееры 40 минут в разогретой духовке.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
