Простой и вкусный пирог с творогом и черносливом

Очень вкусный десерт, рекомендую! Забирайте рецепт!

Ингредиенты:

Тесто-крошка:

  • масло охлажденное — 200 грамм
  • какао — 1 ч. л.
  • мука — 300 грамм
  • сахар — 150 грамм

Начинка:

  • творог пастообразный — 300 грамм
  • 2 яйца
  • сода гашеная — 0,5 ч л
  • сметана — 2 ст л
  • сахар — 3-4 ст л
  • манка — 1 ст л
  • горсть чернослива
  • шоколад растопленный для украшения.

Приготовление

Перетираем масло с мукой и сахаром в крошку, добавляем какао и вымешиваем. Для начинки: творог перетираем с сахаром, добавляем соду, манку, яйца, сметану и порезанный на кусочки чернослив. Хорошенько перемешиваем. Выкладываем в форму 1/3 крошки, сверху половину начинки, снова крошку и т. д. Верхний слой должна быть крошка. Выпекаем при 180 С в течение 40-50 минут. Готовый тортик остужаем полностью в форме. Затем аккуратно вынимаем и украшаем шоколадом.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: