Современным людям, живущим в бешеном ритме жизни, не всегда удаётся питаться правильно и полноценно, поэтому чаще всего человек 21 века спасается перекусами. Зачастую всё время спешащие люди заходят в первый попавшийся магазин и покупают первое, что попадается на глаза, и в основном это булочки, шоколадки и прочий пищевой мусор. Чтобы перекус не только утолил чувство голода, но и не прибавил лишних килограммов, используйте для этой цели продукты богатые белком.
Творог с фруктами и орехами
Всем, кто придерживается принципов правильного питания, мы советуем периодически устраивать себе такой полезный перекус. Смешайте творог средней жирности с вашими любимыми ягодами или фруктам, а сверху посыпьте орехами. Отличный вариант полдника готов.
Сыр
Если вы знаете, что скорее всего пропустите один из приемов пищи, то заранее позаботьтесь о перекусе. Нарежьте кубиками сыр и выложите его в пластиковый контейнер. Только желательно использовать твердые сорта сыра, чтобы они не начали плавиться. В дополнение к сыру можно добавить небольшую горсть миндаля, и простой вкусный перекус, богатый белком, будет у вас целый день под рукой.
Мясные рулетики
Такие мясные рулетики помогут вам быстро утолить голод. Для их приготовления потребуются хрустящие овощи, например, морковь, огурец или сельдерей, а также натуральная ветчина или нежирное отварное мясо, которое можно тонко нарезать. Нашинкуйте овощи соломкой, заверните их в ломтик мяса или ветчины и закрепите все зубочисткой. Это очень просто, но невероятно вкусно.
Тортилья
Это блюдо мексиканской кухни отлично подходит для перекуса, ведь оно богато белком. Смажьте лепешку из кукурузной муки соусом сальса, добавьте немного отварной красной фасоли и тертого сыра, после чего разогрейте блюдо на сковороде или в микроволновой печи, если сковороды нет под рукой. Именно благодаря фасоли и сыру тортилья получается такой сытной.
Протеиновые панкейки
Сейчас модно готовить выпечку с овсяной мукой и даже добавлять в нее порошковый протеин. Эти продукты обогатят ваш рацион белком, так что воспользуйтесь нашим советом и приготовьте на перекус такие протеиновые панкейки, которые по желанию можно дополнить взбитым творогом, медом или ягодами.
Овсяные маффины
Если можно готовить протеиновые панкейки, то почему бы не сделать сладкую выпечку, богатую протеином. Используйте овсяные хлопья вместо муки, а целое яйцо замените яичным белком. Для того чтобы тесто было нужной консистенции, обязательно добавьте предварительно измельченные и замоченные в небольшом количестве воды семена льна. Такие незначительные изменения в рецепте обогатят ваш сладкий перекус белком.
Смузи
Смузи давно перестали быть вкусным дополнением к основному приему пищи и стали самостоятельным блюдом. Если делать их на основе соевого молока, добавлять орехи или арахисовую пасту, то они станут источником полезного белка. В качестве основного ингредиента мы советуем использовать банан и при желании добавить немного шоколада.
Хумус
Известно, что нут, из которого делается хумус, очень богат белком. Таким образом он отлично подойдет в качестве быстрого и сытного перекуса. Хумус можно использовать как основу для сэндвича, заменив им сливочное масло или майонез, а можно просто макать в него нарезанные овощи. И тот, и другой вариант получается невероятно вкусным.
Чечевица
Бобовые — это один из главных источников протеина. Особое внимание стоит обратить на чечевицу. Эта крупа богата растительным белком, который отлично усваивается человеческим организмом. Так что, если день выдался тяжелый, то стоит вспомнить о чечевице. Она зарядит организм ударной дозой энергии и бодрости.
Варёные яйца
Яйца уже давно признаны одним из главных источников белка и протеина. Их можно употреблять в пищу не только на завтрак. Для того чтобы можно было с легкостью взять такой перекус с собой на работу или на учебу, приготовьте яйца вкрутую. Этот продукт прекрасно усваивается организмом и содержит 96% минералов.
Филе индейки
Филе индейки — это диетический, но очень вкусный продукт. Эта птица является отличной альтернативой курице. Мясо индейки нежнее и сочнее, в нем очень много белка. В качестве перекуса отварите 100 грамм филе. Можно заправить индейку лимонным соком для придания более интересного вкуса.
Источник: obaldenno.com
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
