Если вам уже надоело каждое утро пить один и тот же кофе, то взгляните на эти оригинальные идеи приготовления кофейного напитка. И любители горячего кофе, и холодного, и даже кофейного молочного коктейля, найдут для себя подходящий рецепт. Да и у каждого кофемана найдутся в доме все нужные ингредиенты. Если же вы еще только знакомитесь с кофе, то эти рецепты точно станут для вас приятным открытием!
1. Холодный кофе по-тайски
Ингредиенты:
- Колотый лед
- 1 ч.л. миндального сиропа
- 2 ч.л. молотого кардамона
- 4 ст.л. густых сливок
- 4 ст.л. сахара
Приготовление:
Смешайте молотый кардамон и молотый кофе, а затем сварите смесь. Добавьте сахар и миндальный сироп. Хорошо перемешайте смесь, и дайте кофе немного остыть.
Наполовину заполните 4 стакана (хайбол) колотым льдом, а затем на 2/3 кофе. Добавьте по 1 чайной ложке сливок в каждый стакан.
2.Черная магия
Ингредиенты:
- 300 мл свежесваренного кофе
- ¼ ч. л. экстракта шоколада
- ¼ ч. л. экстракта лесного ореха
- ¼ ч. л. экстракта рома
- Сахар по вкусу
Приготовление:
Налейте свежесваренный кофе в кружку. Добавьте экстракты шоколада, лесного ореха и рома. Подсластите, размешайте, и наслаждайтесь!
3. Шот Кортиссимо
Идеальная основа для многих напитков
Ингредиенты:
- 20 г хорошего молотого кофе для каждого шота
Приготовление:
Сварите крепкий кофе. В каждый шот налейте 20 мл напитка, а потом добавьте немного вспененного молока.
4.Холодный ванильно-карамельный кофе
Ингредиенты:
- 4 стакана холодного сваренного кофе, можно комнатной температуры
- 1 чашка молока
- 1/3 чашки ванильных сливок
- ¼ чашки карамельного соуса
- 3 стакана колотого льда
- Взбитые сливки (по желанию)
Приготовление:
Налейте в блендер кофе, молоко, сливки, карамельный соус, добавьте колотый лед. Перемалывайте на большой скорости. Разлейте напиток в 4 стакана и сверху украсьте взбитыми сливками.
5. Пряничный кофе
Ингредиенты:
- Горячее молоко и вода
- 3 ст. л. кофейных зерен грубого помола
- 1 ч. л. молотой корицы
- ¼ ч. л. молотого мускатного ореха
- 1/8 ч. л. молотого душистого перца
- ½ ч. л. молотого имбиря
- 1 ст. л. патоки
Приготовление:
Добавьте во френч-пресс все ингредиенты (кроме молока), и дайте смеси настояться в течение 4 минут. Затем опустите поршень, разлейте напиток по чашкам и добавьте молоко по вкусу.
6. Императорский кофе
Ингредиенты:
- 6 чашек свежесваренного крепкого кофе
- 4 палочки корицы
- ½ стакана густых сливок
- Сахар по вкусу
- Колотый лед
- Взбитые сливки
- Корица
Приготовление:
Добавьте в кофе палочки корицы, и дайте ему настояться в течение часа. Вытащите корицу, добавьте сахар по вкусу, а затем густые сливки. Затем перелейте напиток в стакан со льдом. Украсьте кофе взбитыми сливками и щепоткой корицы.
Источник: justcoolidea.ru
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
