Ингредиенты:
- мука — 500 грамм
- яйца — 3 штуки
- сливочное масло — 180 грамм
- сахар — 250 грамм
- разрыхлитель — 10 грамм
- абрикосы
Приготовление
- Смешиваем сахар и сливочное масло (растопленное). Затем добавляем яйца и все взбиваем венчиком.
- Добавляем муку и разрыхлитель, снова перемешиваем лопаткой.
- Выкладываем 2/3 теста в форму для выпечки.
- Распределяем тесто руками и делаем бортики, затем делаем вилкой несколько проколов.
- Нарезаем абрикосы и выкладываем на тесто
- Оставшийся кусочек теста перекладываем на рабочую поверхность, присыпаем мукой и раскатываем в тонкий пласт. Потом нарезаем полосками и выкладываем сверху на фрукты в виде сеточки.
- Выпекаем при 180 С в течение 40-45 минут.
- Готовый пирог остужаем и присыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
