Пользователи Интернета, работающие в кулинарной сфере, поделились секретами, которые помогут определить плохой ресторан.
Чистота
Во-первых, очевидно, стоит обратить внимание на чистоту в помещении. Здесь тоже есть секрет: можно посмотреть на солонку. Если отверстия забиты, а верх грязный, значит, ее давно не мыли.
Слишком много блюд в меню
Во-вторых, лучше избегать ресторанов, где предлагается слишком много блюд на выбор. По словам работников кухни, такое разнообразие говорит о том, что блюда разогреваются из холодильника и могут быть не совсем свежими. К этой же категории относятся кафе, где представлены кухни разных стран, пицца и суши, например.
Отчетливый запах рыбы
Кроме того, как сообщает Reddit, стоит сразу уходить из заведения японской кухни, если чувствуется отчетливый запах рыбы. Но даже если все кажется свежим, все равно не будет лишним узнать, кто поставляет рыбу и когда был последний завоз.
Уставшие официанты
Последним пунктом рекомендуется смотреть на официантов. Если те уставшие и замученные, значит, администрация загружает их работой не по профилю — уборкой, например, — что тоже много может сказать о заведении.
Источник: www.anews.com
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
