Ингредиенты:
- мука — 150 г
- сахар — 150 г
- творог жирный — 300 г
- масло — 70 г
- яйца — 2 штука
- 1⁄2 ч.л. разрыхлителя
- сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
- Взбить мягкое сливочное масло и сахар. Добавить творог и яйца, хорошо взбить до однородности.
- Просеять муку с разрыхлителем. Все смешать и немного взбить миксером. Тесто получается густое и пластичное.
- Смазать формочки маслом и выложить творожное тесто на 3/4 по высоте формочек.
Выпекаем при 180 градусов примерно 35-40 минут. - Готовые кексы вынуть из формочек и полностью остудить, лучше оставить их на несколько часов или на ночь.
- Посыпать кексы сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
