Если вы хотите принимать гостей с минимальными усилиями, подумайте об этом запеченном французском тосте. На него потребуются считанные минуты. Вам достаточно отправить его в духовку и использовать появившееся время на сервировку стола. Вы и ваши гости насладитесь теплым блюдом с заварным кремом, которое на вкус куда интереснее, чем на вид. Вы можете выбрать любые свежие ягоды или фрукты для дополнения. Подавайте блюдо с подогретым кленовым сиропом и – вуаля! У вас есть безумно вкусное блюдо.
Примечание к рецепту: количество ингредиентов можно удвоить, если вы хотите получить большего размера выпечку. Данный рецепт рассчитан на шесть-восемь порций.
Ингредиенты:
- 6 столовых ложек растопленного несоленого масла, а немного для смазывания формы
- вчерашняя булка хлеба
- 2 чашки сливок, смешанных с молоком в равных пропорциях
- 4 яйца
- 1/2 чашки темно-коричневого сахара
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- 1 чайная ложка молотой корицы
- цедра одного апельсина
- 1 столовая ложка хлопьев поджаренного миндаля (по желанию)
- 1 горсть ягод или нарезанных фруктов
- сахарная пудра для украшения
- кленовый сироп для сервировки
Рецепт:
- Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Распределите масло по блюду для выпечки.
- Нарежьте хлеб толщиной примерно в два с половиной сантиметра. Перемешайте его с расплавленным маслом, распределите по подготовленной форме.
- В отдельной миске взбейте равное количество молока и сливок, яйца, сахар, ваниль, корицу и апельсиновую цедру. Залейте хлеб и дайте ему напитаться в течение 30 минут.
- Запеките до консистенции заварного крема. Сверху должна быть золотисто-коричневая корочка, а внутри воздушная текстура. Потребуется примерно сорок минут.
- Охладите в течение 5-10 минут. Посыпьте поджаренным миндалем (если хочется), украсьте свежими фруктами и сахарной пудрой. Подавайте с теплым кленовым сиропом.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
