Этот отличный чесночный хлеб будет идеальным вариантом для вечеринки. Вы можете сервировать его посередине стола и сделать несколько разных супов, в которые будут окунаться эти ароматные кусочки. Вы можете сервировать хлеб с пастой, запеченным мясом и салатами.
Ингредиенты:
- 6 больших картофелин
- 1 булка круглого или овального хлеба
- 3/4 стакана несоленого сливочного масла
- 4 зубчика чеснока, пропущенного через пресс
- соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки рубленной петрушки
- 1 чайная ложка рубленного свежего тимьяна
- 1/2 чайной ложки рубленного свежего розмарина
- 1,5 стакана Чеддера или сыра Грюйер, тертого
Рецепт
- Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
- Варите картофель в кастрюле, пока он не станет мягким.
- С помощью рифленого ножа разрежьте буханку хлеба крест на крест. Прорежьте весь хлеб, не затрагивая нижнюю корочку.
- Поместите картофель в середину листа для выпечки и положите хлеб сверху, чтобы внутренняя часть буханки раскрылась.
- Растопите масло в маленькой кастрюле на среднем огне и добавьте чеснок. Готовьте чеснок в течение двух минут, приправьте солью, перцем и добавьте травы. Снимите с огня.
- Нанесите кисточкой масло по всем разрезам хлеба и по его корочке. Посыпьте сыром, расположив его немного внутри хлеба и сверху.
- Запекайте до тех пор, пока сыр не растает, а хлеб не нагреется. На это потребуется примерно 20 минут.
- Сразу подавайте хлеб, вместе с картошкой в миске.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
