Ароматная курица, запеченная с курагой и яблоками.

Ингредиенты:

• курица
• 2 яблока
• 100 г кураги
• 150 г майонеза
• 3 зубчика чеснока
• специи
• соль

Приготовление:

1.  Курагу нарезаем на 2 части вдоль.
2.  С помощью ножа отодвигаем кожу курицы от мышц (снизу от грудки и через гузку со стороны спинки). Укладываем в кармашки курагу (стороной разреза к мясу).
3. Перемешиваем измельченный чеснок с майонезом, солью и специями.
4. Натираем этой смесью изнутри курицу.
5. Яблоки нарезаем дольками.
6. Кладем яблоки внутрь курицы, соединяем края зубочистками и натираем сверху курицу майонезом со специями.
7. Курицу выкладываем на смазанный маслом противень и запекаем около часа, в процессе переворачивая несколько раз.

 Приятного аппетита!

Источник: coocook.me

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: