Ингредиенты:
- очищенная тыква — 2 кг
- сахар — 200 гр
- сок двух крупных апельсинов
- лимонная кислота — 0,5 ч.л.
Приготовление:
- Очищенную тыкву нарезаем кусочками, складываем в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы покрыть тыкву. Ставим на огонь и варим на медленном огне до полной готовности тыквы.
- Затем тыкву измельчаем блендером или протираем через сито.
- Вливаем апельсиновый сок, добавляем сахар, лимонную кислоту и снова ставим на огонь.
- Доводим сок по вкусу, корректируя количество сахара или лимонки.
- Доводим сок до кипения и разливаем его в стерильные банки, герметично закрываем.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
