Готовить на антипригарной сковороде – потрясающе, пока она не начинает терять свою главную функцию. Еда начинает оставаться на стенках сковороды, на посуде начинают оставаться плохо смываемые следы. Возможно ли справиться с этой проблемой дома, без применения особых средств? Да, если будете следовать нашим советам.
Почему еда начинает пригорать?
Ухаживать за посудой с антипригарным покрытием довольно просто. Не нужно использовать металлические ложки, которая может поцарапать стенки кастрюли или сковороды, не ставить посуду на огонь без воды или масла, мыть с помощью щадящих моющих средств, не использовать щетки и пр.
Но даже в таких случаях через несколько лет эксплуатации на стенках посуды могут появиться царапины и трещины. Именно из-за них и начинает пригорать еда. В таких местах постепенно начинают оседать остатки пищи. Поэтому их надо регулярно тщательно убирать.
Для этого вам потребуется несколько средств, которые есть у каждой хозяйки: стакан воды, 0,5 стакана уксуса и 2 ложки соды.
Необходимо перемешать все ингредиенты в той посуде, в которой начала пригорать еда. После этого сковороду или кастрюлю надо поставить на огонь, дать закипеть и через несколько минут снять с огня. После этого осталось только протереть посуду и натереть небольшим количеством растительного масла.
На стенках сковороды осталось немного яйца
Бывает, что даже на сковороде с антипригарным покрытием после приготовления яичницы остаются остатки белка. Чтобы отмыть остатки пищи, воспользуйтесь следующим советом – при мытье сковороды, на которой готовились яйца, используйте только холодную воду.
Как удалить твердые частицы пищи со сковороды
После приготовления блюд с курицей в различных соусах может быть трудно отмыть сковородку, на которой оно было приготовлено. Черный пригар иногда просто приводит в ужас хозяек, если они не знают такое средство.
Нужно взять половину стакана соды, насыпать в сковороду и залить водой. После этого поставить посуду на огонь и довести до кипения. Частички пищи будут постепенно отпадать. Так что уже через несколько минут можно снять сковороду с огня и помыть. Проблема с остатками соуса будет решена.
Как предотвратить появление трещин и царапин на посуде
Даже если к стенкам сковородки или кастрюли прилипли остатки приготовленной пищи, никогда не соскребайте ее с помощью ложки или ножа. Лучше ля этой цели использовать пластмассовую ложку или крышку контейнера, предварительно намочив место, которое планируете обработать.
Место, в котором пригорела еда, очень тщательно, но аккуратно, очистите его с помощью пластмассовой крышки. Поцарапать посуду она не сможет, но точно очистит даже самый трудный и проблемный участок.
И еще один совет, который позволит сохранить утварь с антипригарным покрытием в идеальном состоянии как можно дольше. Если у вас нет возможности хранить сковороды и кастрюли отдельно друг от друга, а вы складываете их вместе, обязательно прокладывайте посуду бумажными полотенцами или тарелками. Так вы сможете предотвратить появление лишних царапин на вашей кухонной утвари.
Будем надеяться, что наши советы вам пригодятся. И посуда с антипригарным покрытием послужит вам в течение долгих месяцев.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
