fbpx
Картофельные оладьи с грибами: простой и очень вкусный вариант ужина!

Картофельные оладьи с грибами: простой и очень вкусный вариант ужина!

Ингредиенты:

  • картофель- 500 гр
  • грибы — 200 гр
  • лук — 1 головка
  • яйцо — 1 шт
  • мука — 3-4 стол ложки
  • зелень- небольшой пучок
  • соль и перец — по вкусу
  • растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Очищенный картофель отвариваем до готовности, затем разминаем в пюре.
  2. Лук нарезаем мелко и обжариваем до румяномсти.
  3. Нарезаем мелко грибы, добавляем к луку и обжариваем минут 10-15.
  4. Добавляем обжаренный лук с грибами в картофельное пюре, затем добавляем яйцо, соль, перец, мелко нарезанную зелень и муку, перемешиваем до однородности.
  5. Жарим оладьи на растительном масле с двух сторон, выкладывая столовой ложкой до золотистости.

Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Источник: neskychno.com

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: