Я думаю, что абсолютно все любят чизкейк и поэтому сегодня я хочу предложить вам альтернативу этому удивительному пирогу.
Это просто невероятно нежный сметанник с начинкой из яблок пропитанных корицей. Вкус сметанника получается очень сливочным и буквально тает во рту, это просто наслаждение! 
Для рецепта нам понадобится:
Ингредиенты:
- Молоко — 1 стакан
- Сливочное масло — 85 г
- Дрожжи — 1 ст. ложка
- Сахар — 1 ст. ложка
- Соль — щепотка
- Яйца — 1 шт.
- Мука — 2 стакана
Начинка:
- Сметана — 400 г
- Сахар — 0,5 стакана
- Яйца — 3 шт.
- Ваниль — 10 г
- Яблоки — 1 шт.
- Корица — 2 ч. ложки
Метод приготовления:
1. В теплом молоке растворите дрожжи, сахар и соль. Добавьте мягкое масло, яйцо и муку.
2. Замесите тесто и немного дайте ему подняться и стать пышным.
3. Затем приготовьте начинку. Сметану смешайте с яйцами, сахаром и ванилью. Порежьте яблоки на мелкие кусочки и добавьте к ним корицу.
4. Раскатайте готовое тесто в тонкий пласт. Смажьте форму сливочным маслом и аккуратно положите в нее тесто.
5. Затем выложите начинку поверх теста и аккуратно распределите яблоки в тесто.
6. Выпекайте сметанник при температуре 180 градусов 35-40 минут.
Сметанник по этому рецепту очень нежный с прекрасным вкусом яблок и корицы. Кроме того, вы можете спокойно экспериментировать с ароматами и добавлять ягоды и любые фрукты в начинку.
Приятного аппетита!
Источник: www.ilovehobby.club
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
