Помидоры с луком и лимонной кислотой

Продукты и приготовление:

  1. Чистые помидоры наколоть зубочисткой.
  2. На дно банки кладем лук порезанный кольцами, сверху укладываем помидоры. Заливаем кипятком и оставляем, примерно на 20 минут. Слить воду в раковину и снова залит кипятком. В это время приготовим маринад:

На 1 литр воды:

  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • 2 лавровых листа
  • 7 горошин черного перца

Все ингредиенты для маринада складываем в кастрюлю, заливаем водой, как закипит добавляем 1 чайную ложку лимонной кислоты.
Заливаем помидоры и закатываем. Укутать одеялом и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!

Источник: coocook.me

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: