Ингредиенты:
- Свекла (отварная, небольшая) — 5 штук
- Уксус (бальзамический или винный) — 1 ст. л.
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Зелень (Петрушка или базилик)
- Апельсин — 0,5 штук
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Приготовление:
- Отварную свеклу чистим и режем небольшими кубиками.
- Зелень и чеснок измельчаем.
- Для заправки смешиваем сок половинки апельсина, оливковое масло, бальзамический уксус.
- Свеклу перемешиваем с зеленью и чесноком, поливаем ароматной сладкой заправкой, посыпаем солью и свежемолотым перцем.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
