Ингредиенты:
- Чеснок – 1 кг
- Вода – 600 мл
- Сахар – 4 ст. л.
- Черный перец горошком – 7 шт.
- Гвоздика – 10 бутонов
- Уксус – 3 ст. л.
- Соль — 2 ст. ложки
Приготовление:
- Очистите чеснок от верхней шелухи. Можете разделить зубки, а можете оставить головку чеснока целой.
- В кастрюлю добавьте воду, сахар, соль, гвоздику и перец горошком и закипятите, как снимите с огня кастрюлю — влейте уксус.
- В поллитровую чистую банку уложите рядами головки и доверху залейте маринадом.
- Плотно закройте крышкой и уберите в прохладное место, но не в холодильник.
- Через 2 месяца маринованный чеснок будет готов к употреблению.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
