Обалденная Капустная запеканка на скорую руку

Ингредиенты:

  • 6 ст.л. муки
  • 400 г свежей капусты
  • пучок укропа (по желанию)
  • 5 яиц
  • 3 ст.л. майонеза
  • 5 ст.л. сметаны
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соли
  • сливочное масло для смазывания формы
  • кунжут

Приготовление:

  1. Капусту нарезать мелко, посолить и помять руками. Два яйца отварить вкрутую и накрошить мелко.
  2. Укроп мелко порубить. Перемешать с капустой.
  3. Оставшиеся яйца взбить с майонезом и сметаной, добавить муку перемешанную с разрыхлителем. Замесить тесто.
  4. Выложить капусту с зеленью в форму, залить яичной смесью, посыпать кунжутом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: