Приготовить маринованный имбирь дома несложно. Он имеет неповторимый специфический вкус, сочетающийся не только с суши, но и с другими блюдами.
Ингредиенты:
- Имбирь 250 гр;
- Вода 2 стакана;
- Сахар 1 ст. л;
- Соль 1 ч. л;
- Уксус (9%) 1 ст. л;
- Свекла 1 ломтик.
Приготовление:
- Для начала чистим имбирь. Затем нарезаем его очень тонкими слайсами.
- Берем 1 стакан воды и доводим до кипения. Добавляем соль и заливаем кипятком подготовленный имбирь. Даем постоять 5-7 минут и сливаем воду.
- Кипятим еще 1 стакан воды и добавляем сахар. Заливаем кипятком имбирь и даем время полностью остыть.
- Добавляем уксус и ломтик свеклы. Ставим на ночь в холодильник.
- Утром наш имбирь готов. Храним в маринаде не более 1 неделе в холодильнике.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
