fbpx

Ароматная курица, запеченная с курагой и яблоками.

Ингредиенты:

  • курица
  • 2 яблока
  • 100 г кураги
  • 150 г майонеза
  • 3 зубчика чеснока
  • специи
  • соль

Приготовление:

  1.  Курагу нарезаем на 2 части вдоль.
  2.  С помощью ножа отодвигаем кожу курицы от мышц (снизу от грудки и через гузку со стороны спинки). Укладываем в кармашки курагу (стороной разреза к мясу).
  3. Перемешиваем измельченный чеснок с майонезом, солью и специями.
  4. Натираем этой смесью изнутри курицу.
  5. Яблоки нарезаем дольками.
  6. Кладем яблоки внутрь курицы, соединяем края зубочистками и натираем сверху курицу майонезом со специями.
  7. Курицу выкладываем на смазанный маслом противень и запекаем около часа, в процессе переворачивая несколько раз.

 Приятного аппетита!

Источник: coocook.me

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: