fbpx

Готовим вкусный желейный торт с фруктами

Если у вас есть немного сметаны, желатина, ягоды или фрукты (свежие или консервированные), можно приготовить торт. Приготовить его просто. Яркий, нежный, он не оставит ваших домашних равнодушными.

Ингредиенты:

  • 500 гр сметаны
  • 1 стакан сахара
  • 3 ст. ложки желатина
  • 300 гр. бисквита (покупного либо приготовленного, можно заменить мягким печеньем)
  • клубника, виноград, смородина, киви (любые ягоды или фрукты)

Рецепт приготовления:

  1. 3 столовых ложки желатина залейте половиной стакана прохладной кипяченой воды примерно на 30 минут (до разбухания).
  2. Сметану взбейте с добавлением сахара. Желатин подогрейте до растворения, но не доводите до кипения. Влейте раствор в сметану узкой струйкой, помешивая.
  3. Глубокую миску застелите пищевой пленкой и на дно положите ягоды или кусочки фруктов. Следующий слой — поломанный на мелкие куски бисквит или мягкое печенье, затем снова слой ягод и так далее.
  4. В миску залейте сметану с желатином, поставьте емкость в холодильник на два часа. Если остался бисквит или печенье — последний слой сделайте из него. По истечении времени торт со сметаной, желатином и фруктами достаньте из холода. Чтобы перевернуть фруктовый торт без выпечки с желатином и сметаной на тарелку, прижмите ее к миске и аккуратно переверните торт.

P.S. Если миска очень глубокая, слои заливайте по мере укладывания. Кислые ягоды или фрукты можно присыпать сахарной пудрой.

Источник: www.ilovehobby.club

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: