fbpx
Одно из любимых блюд: запеканка из тертого картофеля с сыром

Одно из любимых блюд: запеканка из тертого картофеля с сыром

Приготовив такую картофельную запеканку, вы легко накормите всю семью. Ее можно использовать, как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

  • 6 средних картофелин
  • 2 яйца
  • 100 г сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 3-4 ст. ложки майонеза
  • 1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
  • соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Количество ингредиентов берем по вкусу.

1. Сыр натереть на мелкой терке.

2. Чеснок натереть на терке.

3. Половину сыра смешать с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

4. Второе яйцо и оставшийся сыр смешать с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.

5. Картофель натереть на крупной терке и добавить к заготовке. Солим и перчим.

6. В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

7. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

8. Запекаем при 180 градусов в течение 40 минут.

Приятного аппетита!

Источник: www.ilovehobby.club

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: